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莲藕焖寸骨的做法详解
发表时间:2019-03-10

4、调入盐,生抽、蚝油,炒至小蹄膀上色均匀,烹少许料酒翻炒。

6、而后再下藕块,烧10分钟,开盖收汁即可。

3、热锅下油,下入葱姜片、大料炒香,再放小蹄膀煎至两面微黄。

原料:寸骨500克、莲藕 300克 姜片、葱段、大料、料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、糖、蚝油

2、莲藕去皮拍酥,切块。

5、加入清水,没过小蹄膀就行。大火烧开后,转小火,盖盖焖煮40分钟。

做法:

1、小蹄膀洗净放入料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、糖腌制15分钟



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